Víno
Kód: 0201197Související produkty
Detailní popis produktu
Hlavním cílem předkládané publikace je vysvětlit vzájemné vztahy pokrmu a vína. Co víno do gastronomie přináší, jak se vzájemně spojují po stránce biologické i kulturní. Publikace je koncipována jako učebnice pro vysoké i střední školy a má usnadňovat absolventům vstup do praxe, enologické a gastronomické a nově se vytvářející specializace enogastronoma.Doplňkové parametry
| Kategorie: | Tabák a alkohol |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.63 kg |
| Autor: | Vlastimil Fic |
| Datum vydání: | 02/2016 |
| Jazyk: | CZE |
| Značka: | 2THETA |
| Vazba: | Pevná bez přebalu lesklá |
| ISBN: | 978-80-86380-77-3 |
| Počet stran: | 316 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.