Podnikání v hotelnictví a gastronomii + CD

Kód: 0098517
195 Kč
Skladem na e-shopu
Pro střední a vyšší hotelové školy

Detailní informace

Detailní popis produktu

Publikace obsahuje základní problematiku podnikání v oblasti ubytování a stravování. Součástí textu jsou cvičení, ve kterých se žáci naučí aplikovat teorii na příkladech z praxe při řízení ubytovacích a stravovacích zařízení. Praktická část obsahuje hotelový software, který je jako demoverze na CD vloženém do knihy. Součástí CD jsou také různé přílohy připravené k tisku.

Doplňkové parametry

Kategorie: Středoškolská výuka
Hmotnost: 0.22 kg
Autor: František Smetana; Eva Krátká
Datum vydání: 09/2009
Jazyk: CZE
Značka: FORTUNA
Vazba: Brožovaná bez přebalu lesklá
ISBN: 978-80-7373-054-3
Počet stran: 160

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Nevyplňujte toto pole: