Krkonošská kuchařka
Kód: 0387549Související produkty
Detailní popis produktu
Zvyky a obyčeje lidí z Krkonošska z počátku 20. století doplněné předpisy tradičních lidových jídel.
Autor, učitel vrchlabského gymnázia, v 80. letech pracoval v Krkonošském muzeu, věnoval se folklornímu a etnografickému výzkumu, provází jednotlivými měsíci v roce, v nichž popisuje nelehký život krkonošských lidí, jejich tradice a zvyky. V každém měsíci uvádí recepty jednoduchých jídel chudých horalů, která si vařili z dostupných surovin pro dané období. Dozvíte se například, co je to "gramatika", "falešný pajšl" nebo "netynka", a budete si třeba moci připravit vánoční hubovec.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Národní, regionální kuchařky |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.29 kg |
| Autor: | Miloš Gerstner |
| Datum vydání: | 07/2022 |
| Edice: | Sporáček |
| Jazyk: | CZE |
| Značka: | VOLVOX GLOBATOR |
| Vazba: | Pevná bez přebalu lesklá |
| ISBN: | 978-80-7511-687-1 |
| Počet stran: | 186 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.