Domácí porážky drůbeže a králíků
Kód: 0275663Související produkty
Detailní popis produktu
Chováte slepice, perličky, bažanty, holuby, křepelky, krůty, husy,kachny nebo králíky a chcete je sami porážet? Pak v této knize najdete přesné návody k porážce v domácím prostředí a ke správnému bourání masa. Autor Wilhelm Bauer vysvětluje, kde se mohou zvířata porážet i jaké náčiní a pomůcky potřebujete. Názorně popisuje postupy, jak odborně a co možná nejšetrněji můžete svá zvířata porážet. Sleduje tím současný trend, kdy mnoho lidí chce vzít produkci masa pro vlastní potřebu do svých rukou, počínaje chovem a konče porážkou a zpracováním.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Zpracování potravin |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.51 kg |
| Autor: | Wilhelm Bauer |
| Datum vydání: | 08/2018 |
| Jazyk: | CZE |
| Značka: | VÍKEND |
| Vazba: | Pevná bez přebalu lesklá |
| ISBN: | 978-80-7433-228-9 |
| Počet stran: | 128 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.